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Carbohydrate loading

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I think many of you are soffer of total carb confusion. Carbs continue to be a source of controversy. Carbohydrates are an important part of a healthy diet, but there’s much discussion about the good and bad carbohydrates. This means some carbs are good for you while others are not. In this case i want talking about right one. They are very important for athletes and active individuals because they are the primary fuel for your body.Think of carbohydrates as the gas needed to fuel a car. Without gas, a car won’t run. Likewise, without carbohydrates, your body will not have the fuel it requires to support your daily mental and physical activities. Here are the top reasons to keep starching on:

– Low GI carbs – oats, beans etc.. – avoid that fat-storing process by breaking down slowly for a steady rise in blood sugar.

– A carb-deficient diet can send cortisol levels soaring, say researchers at Loughborough University. “The stress hormone then compromises your immune system,” says sports nutritionist Becky Stevenso , which increases the likelihood of you calling into work sick.

-Tryptophan is an amino acid that boosts serotonin levels and makes you feel great, is found in protein-rich foods like egg, turkey and cheese. But you need to serve these with high-carb foods to feel the effects.

-Your protein-rich diet may be getting you stacked but it could also be putting you at risk of lung and bowel cancer, according the Annals of International Medicine. Combat it with super-carb broccoli, and boost the green stuff’s cancer-fighting abilities with a probiotic yoghurt.

– For intense exercise, forget the low GI rule – temporarily. “Sugary carbs deliver an instant hit of energy,” says ultra-running GP Dr Andrew Murray. “For any activity longer than 60 minutes, you need between 30-60g of carbs per hour.”

 

 

 

 

Io penso che molti di voi abbiano una totale confusione sui carboidrati, che continuano ad essere una sorta di controversia per molti studiosi, scienziati e ricercatori.
I carboidrati rappresentano la nostra fonte energetica principale soprattutto durante l’attività fisica intensa, ma c’è molta discussione sui carboidrati “buoni” e quelli “cattivi”. In questo articolo mi limiterò ad affrontare quelli “buoni” e sui suoi effetti positivi.I carboidrati sono necessari come il carburante per la macchina. Senza dare gas al motore la macchina non può correre. Allo stesso modo il nostro corpo senza i carboidrati non può sopperire alle innumerevoli funzioni fisiche e psichiche a cui è sottoposto. Ecco elencati alcuni dei principali benefici:

-Carboidrati a basso IG come l’avena, fagioli e pane integrale Fibra alimentare interferiscono (lentamente) con il costante aumento degli zuccheri nel sangue.

-Una dieta carente di carboidrati può impennare i livelli di cortisolo , dicono i ricercatori della Loughborough University. E in questo caso “l’ormone dello stress” potrebbe compromettere il sistema immunitario.

-Il triptofano, l’aminoacido che aumenta i livelli di serotonina si trova in alimenti ricchi di proteine ​​come uova , tacchino e formaggio. Ma per godere dei suoi effetti occorre associare questi con alimenti ad alto indice glicemico come riso o pasta integrale.

-Una dieta troppo ricca di cibi proteici obbliga l’organismo ad un lavoro eccessivo per la loro metabolizzazione. Oltre ad un inutile sovraccarico epatico e renale, il consumo smodato di proteine animali aumenta il rischio di sviluppare alcuni tumori.Noi possiamo combatterli con alcuni cibi anticancro come i broccoli, le arance, la zucca, i cavoli, i fagiolini verdi etc..

-Per l’esercizio intenso occorre dimenticare temporaneamente la regola “basso indice glicemico”. ” I carboidrati ad alto IG forniscono un successo immediato di energia “, dice il dottor Andrew Murray.

 

 

 

 

PS: I consigli e suggerimenti forniti attraverso questo sito sono frutto di ricerche di esperti responsabili dei vari settori. Essi non affrontano problemi di carattere medico, hanno natura necessariamente generale e contenuto solo indicativo. I consigli eventuali forniti non sostituiscono in alcun modo il parere del medico.



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